圖為民眾正在迫不及待地品嘗香肉干切粉。　劉俊聰　攝

圖為多位民眾排坐品嘗香肉干切粉。　劉俊聰 攝

圖為工作人員正在制作香肉干切粉。　劉俊聰 攝

圖為令人垂涎欲滴的香肉干切粉。　劉俊聰 攝

圖為品嘗現(xiàn)場。　劉俊聰 攝

2月25日，在廣西柳州市柳城縣東泉鎮(zhèn)的街市上，共計(jì)500碗當(dāng)?shù)靥厣南闳飧汕蟹畚癖娗皝砥穱L。該鎮(zhèn)是一個客家人聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，客家文化底蘊(yùn)深厚。其香肉干切粉在當(dāng)?shù)匾延猩习倌隁v史，因鮮美的口感而遠(yuǎn)近聞名，并成為該縣縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。