適度規(guī)模養(yǎng)牛效益高，還是大型規(guī)模化養(yǎng)牛效益高？答案是：適度規(guī)模養(yǎng)牛效益高。

為什么適度規(guī)模養(yǎng)牛效益高？近日，記者來到柳城縣古砦仫佬族鄉(xiāng)一探究竟。

“看！那些體型高大、皮毛顏色較深且發(fā)亮的水牛就是本地牛與良種牛的‘結(jié)晶’。”7月7日，當車輛經(jīng)過柳城縣古砦仫佬族鄉(xiāng)一片草地時，隨同的市畜牧站站長鐘志葵介紹道。

記者來到古砦仫佬族鄉(xiāng)上富村下富屯時，“80后”村民韋順剛收集牧草回到家，牛棚里10多頭牛正在悠閑地吹著風扇。“目前種植牧草約8畝，養(yǎng)牛3年來，家庭牛場從原來的8頭牛發(fā)展到現(xiàn)在的19頭牛，將出售一批小牛，預計養(yǎng)牛年收入約6萬元。”韋順說，2020年，通過我市農(nóng)業(yè)部門的政策支持及技術指導，他回鄉(xiāng)養(yǎng)殖種牛，在家門口創(chuàng)業(yè)，還可以照顧老人和小孩。

在古砦仫佬族鄉(xiāng)汶爐村上姚屯，一群成年牛帶著小牛在水池里泡澡。“池里的雜交水牛是開展人工授精技術服務的成果，去年我通過人工授精的方式共配種成功300多頭牛，全年有6萬多元的收入。”古砦仫佬族鄉(xiāng)人工授精配種員韋保新開心地說。

在上姚屯村民廖桂榮家的牛棚里，廖桂榮向記者介紹，2年前，他引進7頭雜交黃牛做種牛，通過人工授精配種員的技術服務，目前已經(jīng)產(chǎn)下5頭雜交牛犢，按平均每頭牛（1周歲）約1.2萬元計算，家庭總收入預計可增加6萬元。

養(yǎng)殖、賣牧草與授精都有收益，讓不少村民有了更多想法。韋順表示，下一步他將擴大牧草種植面積和加大種牛飼養(yǎng)量，同時他還想學習人工授精技術，加入牛品種改良隊伍。

鐘志葵介紹，市畜牧站通過到當?shù)囟嗉掖笮团鰧嵉卣{(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于種種原因，大型規(guī)模化養(yǎng)牛存在部分牛得不到精心護理、運動量減少，繁殖能力弱等問題。近年來，我市通過不斷摸索，逐步形成了“家庭牛場+牛品種改良”的養(yǎng)殖新模式。

采用這種模式的養(yǎng)殖戶利用農(nóng)戶閑置房屋和庭院做牛場，種植牧草并充分利用當?shù)氐母收嵛病⒂衩捉斩挼燃庸こ娠暳衔古＃啾却笠?guī)模養(yǎng)殖減少了場地成本，飼料成本也相對較低。因為養(yǎng)殖成本低、促農(nóng)增收效益明顯，已經(jīng)成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式，具有很強的生命力。

目前，我市柳城、柳江等地以“家庭牛場+牛品種改良”這種適度規(guī)模養(yǎng)牛模式發(fā)展勢頭較好。但該模式的推廣也遇到了瓶頸——家庭牛場牛舍搭建用地沒有保障，有待相關部門進一步協(xié)調(diào)解決。

記者手記：我市推廣“家庭牛場+牛品種改良”這一養(yǎng)牛模式，并結(jié)合農(nóng)作物秸稈飼料化利用技術，逐步形成飼草與養(yǎng)畜的有效對接，推動畜牧產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。更多的村民“留在家”“回到家”創(chuàng)業(yè)，養(yǎng)殖積極性從“要我做”向“我要做”轉(zhuǎn)變，已成為促農(nóng)增收的新亮點，但是還需相關部門密切聯(lián)系、通力配合，解決養(yǎng)牛新模式遇到的瓶頸問題。