5月29日上午，柳城縣東泉鎮(zhèn)對(duì)河村旗嶺屯。當(dāng)車(chē)子駛?cè)肓强h業(yè)寬農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司，空氣的清新讓我們很是訝異——養(yǎng)雞大棚近在咫尺，卻聞不到半點(diǎn)雞場(chǎng)“應(yīng)有”的味道。公司負(fù)責(zé)人謝業(yè)寬不無(wú)自豪地告訴我們：這是他們多年運(yùn)用益生菌“以菌治菌”養(yǎng)雞的結(jié)果。

說(shuō)起謝業(yè)寬，很多柳城人并不陌生。外出拼搏后回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的他，選擇了養(yǎng)殖蛋雞當(dāng)“雞司令”。在很多人看來(lái)，不論是養(yǎng)殖品種，還是養(yǎng)殖模式，他的很多做法都很“另類(lèi)”，但是，他家的五彩草雞蛋確實(shí)口感確實(shí)不一般，所以在柳城，一說(shuō)到“五彩雞蛋”，很多人想到的便是他。

生出“五彩雞蛋”的蛋雞品種為“蘇禽”，這是謝業(yè)寬多次到江蘇家禽研究所考察后引進(jìn)的新品種。這個(gè)品種的雞，下的每一枚蛋的外殼顏色都不一樣，有淡紅、淡粉、絳紅，還有黃綠、青綠、藍(lán)綠等顏色，所以有了“五彩雞蛋”的美譽(yù)。

作為柳州市首家規(guī)模化養(yǎng)殖和銷(xiāo)售五彩雞蛋的養(yǎng)殖場(chǎng)，謝業(yè)寬的兩個(gè)養(yǎng)殖大棚均為現(xiàn)代化養(yǎng)殖雞舍，并采用“三無(wú)養(yǎng)殖”（無(wú)臭、無(wú)抗、無(wú)化學(xué)消毒劑）技術(shù)。因?yàn)殚L(zhǎng)期在雞吃的糧食里面添加益生菌和有機(jī)酵母硒，這使得每千克雞蛋中含硒量達(dá)200微克。這樣的富硒蛋，口感好，無(wú)腥味，尤其受市場(chǎng)歡迎，銷(xiāo)售量逐年遞增。產(chǎn)品的供不應(yīng)求，讓公司基本實(shí)現(xiàn)了零庫(kù)存，既保障了雞蛋的新鮮，也實(shí)現(xiàn)了資金的有效回流。2023年，該公司產(chǎn)鮮雞蛋約39.6萬(wàn)斤，年產(chǎn)值約396萬(wàn)元。

創(chuàng)業(yè)獲得成功的謝業(yè)寬，又把目光投放到了幫扶柳城鄉(xiāng)親上。2023年，業(yè)寬農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司與柳城縣殘聯(lián)聯(lián)合建立陽(yáng)光助殘基地，實(shí)施幫扶殘疾人養(yǎng)殖增收項(xiàng)目，當(dāng)年幫扶東泉鎮(zhèn)和太平鎮(zhèn)的128戶(hù)貧困殘疾人發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖，并實(shí)現(xiàn)每戶(hù)增收2500元。2024年，這一項(xiàng)目得以繼續(xù)實(shí)施，東泉鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)132戶(hù)貧困殘疾人和監(jiān)測(cè)戶(hù)參與其中。

當(dāng)天，在柳城縣東泉鎮(zhèn)對(duì)河村灘頭屯村民謝炳貴家中，謝業(yè)寬和公司技術(shù)員謝連喜共同為謝炳貴養(yǎng)的雞“把脈”。一上到設(shè)在樓頂?shù)碾u場(chǎng)，看到地板上雞糞的異樣，他們立馬斷定謝炳貴養(yǎng)的雞感染了球蟲(chóng)病，并教謝炳貴把對(duì)癥的藥品調(diào)配到飼料和飲水中進(jìn)行治療。這讓謝炳貴很是感激。

謝炳貴說(shuō)，他患有腰椎間盤(pán)突出癥，干不了重活，幸好得到扶持養(yǎng)了雞：“‘五彩雞蛋’很受歡迎，很多人跟我訂購(gòu)，根本不愁賣(mài)！”謝炳貴高興地說(shuō)，他去年養(yǎng)殖60只“蘇禽”獲得了成功，共銷(xiāo)售出2000多枚“五彩雞蛋”。嘗到甜頭的他，今年又繼續(xù)養(yǎng)了60余只。

謝業(yè)寬說(shuō)，他們公司的理念是思考、創(chuàng)新、自然、未來(lái)。他將繼續(xù)探索發(fā)展林下福利型五彩蛋雞養(yǎng)殖，把養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到6萬(wàn)羽，富硒蛋年產(chǎn)量增加到300噸以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值在原有的基礎(chǔ)上翻一番。同時(shí)，努力將養(yǎng)殖基地打造成為地方標(biāo)桿，將科學(xué)養(yǎng)殖的技術(shù)教給更多群眾，讓大家少走彎路，共同奔小康實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)。